Para dar cumplimiento a los protocolos de sana distancia establecidos por la Secretaría de
Salud por el Covid-19, Luis Fernando Alonso Molina, director del Instituto Potosino de la
Juventud (INPOJUVE), informó que la dependencia implementó una estrategia que incluye
diferentes actividades en redes sociales a través del programa #InpojuveDesdeCasa, por lo
que se les invita a los cursos de cocina básica que se llevarán a cabo todos los viernes a las
11:00 horas a partir del 17 de abril.
El funcionario estatal dijo que estos cursos serán impartidos por el chef profesional Javier
Misahel Araujo Mendoza, que enseñará desde cómo cortar alimentos hasta preparar
diferentes recetas con ingredientes que se tienen en casa.
Los temas que se abordarán son: “Introducción a la cocina, manejo higiénico básico” que
se realizará el 17 de abril de 2020; Cocina básica, cortes y tipos de cocciones el 24 de abril
de 2020; Platillos básicos, emplear lo que tenemos en casa el 01 de mayo de 2020;
Platillos especializados el 08 de mayo de 2020; Introducción a la parrilla, cortes de carne el
15 de mayo de 2020; Emprendedores, negocios sustentables el 22 de mayo de 2020;
Creación de menús y recetas para el 29 de mayo de 2020; Cocina especializada,
preguntaremos en qué cocina se quieren especializar el 05 de junio de 2020.
Además, Alonso Molina destacó que durante estos días también en las redes sociales se
proporcionará información por parte de un nutriólogo que dará tips, rutinas alimenticias e
información útil para mantenerse saludable y consumir lo necesario.
“Sabemos lo complicado que es para nuestros jóvenes especialmente el tener que
quedarse en casa, ya que es la edad de mayor convivencia social y en la que se tiene más
energía, por eso es que seguimos trabajando y generando actividades para llegar a ellos
de forma segura”, agregó.
Finalmente reiteró la invitación para que permanezcan atentos a las redes del Instituto en
INPOJUVE Actitud Joven en donde se promocionarán cursos, concursos y talleres vía redes
sociales como parte del programa #InpojuveDesdeCasa para que las y los jóvenes de las
cuatro regiones del estado puedan continuar con actividades que ayuden a su desarrollo.